La nostra storia
La nostra azienda nasce negli anni settanta con la produzione di mandorleti, uliveti, carrubeti e agrumeti , nella splendida Sicilia orientale precisamente nella fertile valle di Noto, dai nostri nonni. Negli anni novanta hanno scelto di convertire l’azienda alla coltivazione biologica; metodo , da quel momento, portato avanti con passione amore e dedizione dalle generazioni successive fino ad oggi.
La prima generazione ha da subito puntato al progresso dell’azienda acquistando diverse proprietà e aumentando così le superfici e le produzioni; mentre l’ultima nel 2018 ha pensato di fondare una cooperativa di conferimento del prodotto unificando tutte le produzioni della famiglia.
La cooperativa si trova nel magazzino in contrada di Rio Favara, nel territorio di Ispica.
La cooperativa
Oggi la cooperativa, nominata Ca.Li.soc. coop. agricola , raggruppa circa dieci soci appartenenti allo stesso nucleo familiare e altri 9 soci delle zone limitrofe e tutti insieme sono riusciti a ragruppare circa, complessivamente, 400 ettari di proprietà in produzione.
Il nostro scopo è quello di commercializzare i nostri prodotti sia freschi che trasformati e quindi nel 2023 la cooperativa in collaborazione con tutti i soci si e deciso di acquistare un magazzino di lavorazione nel territorio Ragusano esattamente in Ispica, dove si e fino ad oggi investito organizzandoci con macchinari semiautomatiche di ultima generazione il tutto curato minuziosamente per garantire il meglio ai nostri consumatori; trattando con rispetto il singolo frutto e mantenendo la coltivazione biologica, così da ridurre l’utilizzo di prodotti ottenuti tramite sintesi chimiche.
La cooperativa si trova nel magazzino in contrada di Rio Favara, nel territorio di Ispica.